39. pollo guisado
poitrine de poulet émincée dans une sauce de tomate shredded chicken breast in tomato sauce
41. pernil
rôti de porc pork roast
43. chuleta a humada
côtelettes de porc fumées smoked pork chops
45. cazon
requin émincé dans une sauce de tomate minced stewed shark in tomato sauce
47. guasacaca
avocats, oignons, tomates, lime, coriandre avocados, onions, tomates, lemon, coriander
38. carne molida
sauté de viande hachée ground beef stir fry
40. reina pepiada
poitrine de poulet émincée dans une sauce d'avocat shredded chicken breast in avocado sauce
42. chorizo
chorizo sans gluten gluten-free chorizo
44. chicharron
couenne crackling
46. legumbres
légumes grillés: poivrons, zucchini, aubergines, oignons grilled vegetables: peppers, zucchini, eggplant and onions
48. champinones al ajo
champignons à l'ail garlic mushrooms
37. carne mechada
boeuf (bavette) émincé dans une sauce de tomate shredded stewed beef (flank) in tomato sauce
49. ensalada de berro y aguacate
salade de cresson et avocat watercress and avocado salad
51. sopa de pollo
soupe au poulet chicken soup
53. racion de plàtanos
portion de plantains serving of plantains
50. sopa de caraotas (frijoles negros)
soupe de féves noires black bean soup
52. chips de yu ca con guascacaca
chips de manioc avec sauce d'avocat cassava chips and avocado sauce
54. racion de queso
portion de fromage serving of cheese
quesillo de coco
flan à la noix de coco / coconut flan
torta de chocolate sin gluten
gateau au chocolat sans gluten / gluten-free chocolate cake
torta de queso con plàtanos
gàteau au fromage et plantain / plantain cheesecake
boissons
carne mechada
boeuf (bavette) émincé dans une sauce de tomate shredded stewed beef (flank) in tomato sauce
pollo guisado
poitrine de poulet émincée dans une sauce de tomate shredded chicken breast in tomato sauce
pernil
porc rôti roasted pork
chicharron
couenne crackling
cazon
reguin émincé dans une sauce de tomate minced stewed shark in tomato sauce
1. carne mechada
boeuf (bavette) émincé dans une sauce de tomate shredded stewed beef (flank) in tomato sauce
3. la pelùa
"carne mechada" avec fromage "carne mechada" and cheese
5. carne molida
sauté de viande hachée ground beef stir fry
2. pabellon
féves noires "carne mechada" plantains et fromage feta black beans, "carne mechada", plantains and feta cheese
4. la llanera
"carne mechada" avec fromage feta et avocats "carne mechada" with feta cheese and avocado
6. la popular
"carne molida" avec fromage cheddar "carne molida" with cheddar cheese
7. pollo guisado
poitrine de poulet émincée dans une sauce de tomate shredded chicken breast in tomato sauce
9. la catira
"pollo guisado" avec fromage cheddar "pollo guisado" and cheddar cheese
11. la sifrina
"reina pepiada" avec fromage cheddar "reina pepiada" with cheddar cheese
8. pabellon de pollo
féves noires, "pollo guisado", plantains et fromage feta black beans, "pollo guisado", plantains and feta cheese
10. reina pepiada
poitrine de poulet émincée dans une sauce d'avocat shredded chicken breast in avocado sauce
12. pernil
rôti de porc pork roast
14. la rumbera
rôti de porc avec fromage cheddar pork roast with cheddar cheese
16. chuleta ahumada
côtelettes de porc fumées smoked pork chops
18. la petrolera
féves noires avec couenne black beans and crackling
13. la surena
rôti de porc avec salade d'avocat pork roast with avocado salad
15. la portuguesa
chorizo sans gluten gluten-free chorizo
17. chicharron
couenne crackling
19. jamon y queso
jambon et fromage cheddar ham and cheddar cheese
20. cazon
requin émincé dans une sauce tomate minced stewed shark in tomato sauce
22. la margaritena
"cazon" et plantains "cazon" and plantains
24. sardina
salade de sardine sardine salad
21. pabellon de cazon
féves noires, "cazon", plantains et fromage feta black beans, "cazon", plantains and feta cheese
23. atùn
salade de thon tuna salad
25. la canadiense
saumon fumé avec fromage, "andino" et avocat smoked salmon, "andino" cheese and avocado
26. queso y plàtano
fromage "andino" et plantains "andino" cheese and plantains
28. legumbres con queso feta
legumes grilles avec fromage feta grilled vegetables with feta cheese
30. tes quesos
fromage "andino" cheddar et feta "andino", cheddar and feta cheese
32. domino con plàtano
féves noires et fromage feta avec plantains black beans and feta cheese with plantains
27. queso y aguacate
fromage "andino" et avocat "andino" cheese and avocado
29. queso
fromage "andino" "andino" cheese
31. domino
féves noires et fromage feta black beans and feta cheese
33. frijoles y plàtano
féves noires et plantains black beans and plantains
35. guasacaca
avocats, oignons, tomates, lime, coriandre avocados, onions, tomatoes, lemon, coriander
34. legumbres
légumes grillés: poivrons, zucchini, cruber gines, oignons grilled vegetables: peppers, zucchini, eggplant and onions
36. champinones al ajo
champignons à l'ail garlic mushrooms
viandes / meats
(carnemechada, pemil, pollo guisado, chicharron, ou/or carne molida)
légumes ou fromage / vegetables or cheese
(frijoles, platano ou/or aguacate)
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Arepera est un petit restaurant très coloré qui offre une cuisine vénézuélienne où se côtoient fèves noires, poulet, requin, avocats, chorizo, plantains et arepas, petits pains à la farine de maïs originaires du Venezuela et de la Colombie. On y trouve des plats végétariens et sans gluten et on peut y bruncher le week-end.
Lisez cette liste pratiqueLa cuisine vénézuélienne est à découvrir à l’Arepera du Plateau! On y retrouve différentes arepas (petit pain de maïs) végé: fèves noires et plantains, champignons et ail, légumes grillés ou encore à l’avocat, lime et coriandre. Pour un goût authentique d’Amérique latine!
Lisez cette liste pratiqueComme son nom l'indique, vous trouverez quelques savoureux sandwichs arepera traditionnels dans ce restaurant décontracté du Plateau. L'arepera, un sandwich vénézuélien classique, peut être farci avec différentes sortes de viandes, comme le poulet, le chorizo, le bœuf haché ou le poisson. Le restaurant propose également quelques plats végétariens. L'arepera est fait à partir de farine de maïs, garantie 100 % sans gluten.
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