Potage jardinier et lentilles
Salade de pleurotes marinées
Volaille braisé au pied-de-vent
Filet de baudroie poêlé à la sauce vierge
DESSERT & CAFÉ
Servi avec salade, frites et mayo.
Changez votre frite pour une poutine, extra 5$
Traditionnel
Fromage suisse, tomate, laitue, mayo nature
Suggestion : Mayo miel & cari pour poulet
Peut être préparé sans gluten
Le Côte Ouest
Pousses, concombre, tomate, mayo lime & coriandre
Essayez le avec du chèvre ($), du bleu ($)
ou de la guacamole ($)
Peut être préparé sans gluten
Le Texan
Sauce maison BBQ à la Corne de Brume,
fromage cheddar, laitue, tomate
Essayez le avec du bacon ($) ou encore des oignons frits ($)
Le Navigateur
Sauce tartare maison, laitue, tomate, oignons français
Suggestion : Flétan ou homard
Le Français
Champignons grillés à lail et parmesan, bacon, brie, mayo nature
Suggestion : Bœuf
Essayez-le avec des oignons frits ($)
Bœuf
Poulet
(Sans gluten)
Végétarien
Wapiti (Sans gluten) + 3$
Merguez (Sans gluten) + 2$
Flétan (Sans gluten, en saison) + 6$
Homard (Sans gluten, en saison) + 10$
Notre classique kaiser blanc au pavot
Céréales et graines de tournesol + 0,50$
Sans gluten (Maison Cannelle) + 1,50$
Bacon et cheddar + 1,50$
Le Loup-Marin
Loup-marin, fromage Pied-de-Vent, sauce dijonnaise,
magret de canard fumé, laitue, tomate
Sauces
1ère sauce inclus, 2e extra 1,00$
Mayo nature
Mayo miel & cari
Mayo épicé Sriracha
Mayo lime & coriandre
Sauce tartare
Sauce Chimichurri
Sauce BBQ maison à la Corne de Brume
Guacamole
Aussi disponible gratuitement
Ketchup, moutarde de Dijon et moutarde "Baseball"
Fromages
Pied-de-Vent + 2,00$
Cheddar jaune + 1,50$
Chèvre + 2,00$
Bleu + 2,00$
Brie + 2,00$
Suisse + 1,50$
Garnitures
Laitue Iceberg
Pousse + 1,00$
Tomate + 1,00$
Cornichons + 0,50$
Oignons rouges crus
Oignons français + 1,00$
Champignons rôtis à lail + 1,00$
Salade de choux + 1,00$
Bacon + 2,00$
Canard fumé + 3$
Pommes vertes + 0,50$
Concombre + 0.50$
Soupe du jour
Frites maison
Calmars frits
Moules nature
Coques frites
Salade de chèvre-chaud
Poutine au Pied-de-Vent
Maquereau tempura
Crab cake
Tartare de saumon
Tartare de jeune bœuf
Ceviche de pétoncles (en saison)
Huitre Les trésors du Large (en saison)
Linguine pesto et légumes
Pesto de persil de mer, légumes
Linguine au Pied-de-Vent
Sauce à la crème, bacon, et fromage Pied-de-Vent
Linguine au canard confit
Émincé de canard confit, huile dolive, poireaux et champignons
Linguine vongole
Palourdes, poireaux, ail et huile dolive
Poulet tempura, riz blanc ou frites
Burger de bœuf avec fromage, frites
Fish and chips
Linguine au fromage
Salade-repas de chèvre chaud
Laitue, pommes, croutons de chèvre avec noix ou bacon
* Avec noix ET bacon, extra 3$
Fish and chips
Aiglefin dans une panure bien croustillante, sauce tartare, frites et salade
Soupe Asiatique
Bouillon Thaïe ou Tonkinois
Légumes croquants et vermicelles de riz
Poulet ou tofu
Crevettes
Poulet et crevettes
Sauté de légumes
Sauté de légumes Sauce à larachide, lait de coco, légumes et vermicelles
Poulet ou tofu
Crevettes
Poulet et crevettes
Poulet Général Tao
Servi avec riz ou vermicelles
Tartare de saumon et frites
Accompagné de salade
Côtes levées à la bière des Iles
Portion de 12 oz, frites et salade
Bavette de boeuf mariné
Servi avec frites, salade et sauce Chimichurri
Moules à la bière et frites
Nature
Crème et ail
Curry thaïlandais et lait de coco
La poutine du Boss
Pétoncles, champignons, sauce à poutine, crème
Salade de homard
Homard frais des Iles, mesclun, vinaigrette agrumes
Tartare de jeune bœuf et frites
Accompagné de salade
Duo de tartare bœuf et saumon, frites
Accompagné de salade
Pétoncles à la Japonaises
Pétoncles légèrement poêlés, légumes croquants,
sauce mayo japonaise
Baguette au homard
Homard, mesclun et mayo
Accompagné de frites et mayo
La totale (pour 2 personnes)
Plateau de homard pétoncles, flétan, palourdes,
maquereau fumé et moules. Accompagné de riz
Boissons
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