Recette de yogourt glacé instantané aux fraises

Ce dessert maison n’a pas d’égal du point de vue de la rapidité et de facilité de préparation. Consommez vos sept à 10 portions de fruits et légumes par jour avec ce yogourt glacé instantané aux fraises.

Même si vous n’avez pas de machine à crème glacée, vous pouvez toujours vous rabattre sur le yogourt glacé. Il est d’ailleurs meilleur pour vous et a bien meilleur goût.

Temps de préparation: 5 minutes; Donne 6 portions

• 450 ml (3 - 1/2 tasses) de fraises congelées non sucrées
• 100 ml (1/2 tasse) de sucre
• 125 ml (1/2 tasse) de yogourt nature sans gras
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

1. Placer les fraises et le sucre dans un robot culinaire. Mélanger jusqu’à ce qu’ils soient hachés grossièrement.
2. Mélanger le yogourt et le jus de citron dans une tasse à mesurer. Avec le moteur en marche, verser progressivement le mélange de yogourt à travers le tube d’alimentation. Mélanger au robot culinaire jusqu’à consistance crémeuse et lisse en arrêtant à une ou deux reprises pour racler les parois du bol.
3. Servir le yogourt glacé directement depuis le bol du robot culinaire ou mettre au congélateur pendant 30 minutes pour qu’il durcisse avant de le servir.

Par portion de 125 ml (1/2 tasse) :

• 100 calories
• 1 g de protéines
• 25 g de glucides
• 2 g de fibres
• 0 g de matières grasses
• 0 g de gras saturés
• 0 mg de cholestérol
• 13 mg de sodium

Bon appétit !