4 idées pour cultiver de jolies et délicieuses capucines

Informelles et guillerettes, les capucines sont un excellent choix pour les jardiniers débutants avec leurs grosses graines de la taille d'un pois, la vitesse à laquelle elles poussent, ainsi que leurs feuilles et fleurs au goût poivré.

Les plantes forment un petit monticule d'une trentaine de centimètres de hauteur, puis commencent à ramper en formant bien souvent un tapis de feuilles et de fleurs.

• De couleur vert clair, les capucines ont des feuilles arrondies et leurs fleurs de couleur vive sont disponibles en différentes nuances de rouge, de jaune, d'orange, de crème ou de pourpre.

S'il est facile possible de se procurer des pousses au printemps, les capucines peuvent également être cultivées à partir d'un paquet de graines sans aucune difficulté.

• Semez au début du printemps en enfonçant les graines à environ un centimètre dans un sol inondé de soleil.
• Espacez les plants de 15 centimètres et vous verrez qu'ils ne tarderont pas à prendre et à pousser.

• Enfoncez un pieu dans le centre d'un tonneau en bois. Étirez une douzaine de morceaux de ficelle du sommet du pieu vers les bords du tonneau et fixez-les avec des punaises.
• Plantez des capucines grimpantes à la circonférence du tonneau et faites-les grimper sur les ficelles, puis utilisez le tonneau comme pièce maîtresse dans un jardin d'herbes aromatiques ou sur une terrasse.

Mariez les capucines aux agrumes en pot.

• Plantez des buissons de capucines à la base d'un citronnier jaune ou vert ou d'un oranger en pot.
• Leurs fleurs lumineuses de couleur jaune, orange et rouge complètent la couleur des agrumes.
• Ces plantes et fleurs sont plus attrayantes lorsqu'elles sont combinées.

Mélangez-les avec vos légumes.

• Plantez des capucines entre les rangées de légumes, en les séparant de 30 à 45 centimètres.
• Elles forment une jolie couverture au sol et sont censées repousser certains insectes, sans oublier que les fleurs sont comestibles!
• Saupoudrez-en une salade d'été pour la rendre visuellement plus attrayante.