*Les plats suivants sont accompagnés dun choix de soupe miso ou salade maison et thé vert
6 mcx de hosomaki | 5 mcx de gros maki
6 mcx de hosomaki | 5 mcx de gros maki | 3 mcx de sushi
6 mcx de hosomaki | 5 mcx de gros maki | 3 mcx de sushi | 3 mcx de sashimi
6 mcx de hosomaki | 10 mcx de gros maki | 3 mcx de sushi | 3 mcx de sashimi
SAKE BENTO
Salade maison Saumon tériyaki Crevette & légume tempura Riz blanc
EBI BENTO
Salade maison Crevette tériyaki Crevette & légume tempura Riz blanc
KATSU BENTO
Salade maison Poulet katsu Crevette & légume tempura Riz blanc
TORI BENTO
Salade maison Tori kara Sauté de légumes Riz blanc
SAUMON POÊLÉ BENTO
Salade maison Saumon poêlé Sauté de légumes Riz blanc
Sushi : 2 mcx Sashimi : 2-3 mcx
THON
Maguro
SAUMON
Sake
SAUMON FUMÉ
Kunsei sake
TILAPIA
Izumedai
THON À QUEUE JAUNE
Hamachi
MAQUEREAU
Saba
CREVETTES CUITES
Ebi
CREVETTES TEMPURA
Ebi tempura
GOBERGE
Kanikama
CHAIR DE CRABE
Kani
ANGUILLE GRILLÉE
Unagi
OMELETTE
Tamago
PÉTONCLES
Hotate
CHAIR DE CRABE ÉPICÉE TEMPURA
Kani épicé
THON ÉPICÉ TEMPURA
Maguro épicé
SAUMON ÉPICÉ TEMPURA
Sake épicé
PÉTONCLES ÉPICÉES TEMPURA
Hotate épicé
HOMARD ÉPICÉ TEMPURA
Homard épicé
CAVIAR DE SAUMON
Ikura
SOLEIL LEVANT
Caviar de poisson volant et oeuf de caille
CAVIAR DE POISSON VOLANT
Tobiko
HOSOMAKI MOYENS avec riz à l'extérieur : 6 mcx, 1 cornet
VANCOUVER
Saumon fumé, avocat, fromage à la crème
SAKE
Saumon épicé, avocat, tempura, échalote, masago rouge
NI SAUMON
Saumon, saumon fumé, avocat, mayo légère
CHERRY
Crevettes tempura, fromage à la crème, goberge, échalote, masago rouge, mayo épicée
NEW YORK
Crevettes tempura, laitue, avocat masago rouge, mayo légère
AVOCAT
CONCOMBRE
OSHINKO
Radis mariné
GOBERGE
CREVETTES TEMPURA
SAUMON FUMÉ AVEC FROMAGE À LA CRÈME
SAUMON ÉPICÉ TEMPURA
THON ÉPICÉ TEMPURA
PÉTONCLES ÉPICÉES TEMPURA
Mini makis avec riz à lintérieur: 6 mcx, 1 cornet
SAUMON
THON
SAUMON FUMÉ
THON À QUEUE JAUNE AVEC ÉCHALOTE
MAQUEREAU AVEC ÉCHALOTE
Gros rouleau riz à lintérieur : 5 mcx, 1 cornet
KAMIKAZE
Saumon, goberge, concombre, avocat, tempura, caviar, mayo épicée,CORNET
SAMURAI
Thon, concombre, radis, goberge, tempura, caviar, sauce chili
QUÉBEC
Saumon fumé, fromage à la crème, avocat, concombre
DYNAMITE
Crevette tempura, patate sucrée frite, asperge, mayo épicée
CRABE DES NEIGES
Crabe, avocat, tempura, goberge, masago rouge, mayo épicée
TROPICAL
Saumon, tempura, goberge, concombre, mangue, fraise, caviar, mayo épicée
SAUMON ÉPICÉ
Saumon, tempura, concombre, masago rouge, mayo épicée
THON ÉPICÉ
Thon, tempura, concombre, masago rouge, mayo épicée
VOLCANO
Pétoncles, poivron, concombre, tempura, caviar, sauce au chili
POULET TÉRIYAKI
Poulet pané, laitue, concombre, caviar, sauce tériyaki
BOEUF TÉRIYAKI
Boeuf, oignon, laitue, concombre, sauce tériyaki
911
Anguille, goberge, concombre, radis, tempura, caviar, sauce au chili
UNAGI
Anguille, concombre, poivron, laitue, caviar, sauce tériyaki
BOSTON
Crevettes, goberge, concombre, laitue, masago rouge, mayo légère
VÉGÉTARIEN
Concombre, avocat, laitue, radis, poivron, carotte
YAM TEMPURA
Patate sucrée frite, asperge, concombre, poivron, mayo épicée
Gros rouleau riz à l'extérieur : 5 mcx, 1 cornet
CALIFORNIA
Goberge, omelette, avocat, concombre, caviar, mayo légère
TOKYO
Crevette tempura, goberge, concombre, caviar, mayo épicée
SPIDER
Crabe à carapace molle, goberge, concombre, poivron, masago rouge, mayo épicée
BUTTERFLY
Saumon frit, concombre, goberge, poivron, saumon fumé, masago rouge, sauce tériyaki
B.C.
Saumon fumé, crabe, goberge, avocat, caviar, mayo légère
RAINBOW
Thon, saumon, tilapia, goberge, avocat, concombre, caviar
ALASKA
Thon, saumon, caviar, concombre, avocat, caviar, mayo légère
SAUMON FUMÉ ÉPICÉ
Saumon fumé, concombre, omelette, caviar, mayo épicée
CALMAR TEMPURA
Calmar frit, goberge, laitue, caviar, sauce tériyaki
FUTOMAKI
Anguille, goberge, omelette, concombre, caviar, sauce tériyaki
GOLDEN
Saumon, crevette tempura, crabe, goberge, concombre, avocat, mayo légère
LÉGUMES TEMPURA (patate, courge, citrouille)
Légumes assortis enrobés de tempura accompagnés de sauce soja au gingembre
EBI TEMPURA
Crevettes et légumes enrobés de tempura accompagnés de sauce soja au gingembre
BENTO TEMPURA
Crevettes géantes en tempura et salade maison servie avec vinaigrette Masako
HARUMAKI
Rouleaux impériaux japonais farcis de porc et de légumes servis avec une sauce au poisson et une portion de notre salade maison
GYOZAS
Raviolis japonais farcis dun délicieux mélange de légumes, servis avec sauce soja aromatisée au citron et une portion de notre salade maison
IKA TEMPURA
Calmars frits, servis chauds avec mayonnaise crémeuse au wasabi et sauce tériyaki
BEEF SASHIMI
Minces tranches de boeuf légèrement grillées, servies bleues dans une sauce aigre-douce
YAKI EBI
Brochettes de crevettes et de légumes grillés, arrosées de sauce tériyaki
HOTATE KAI
Pétoncles poêlées mélangées avec échalotes, poivrons, oignons et carottes, arrosées dune sauce maison
MISO AUX FRUITS DE MER
Soupe traditionnelle aromatisée à la pâte de soja, servie avec pétoncle, crevette, saumon, tilapia, algues, tofu, champignons et échalotes
SUMASHI AUX FRUITS DE MER
Bouillon de poisson clair avec pétoncle, crevette saumon, tilapia, algues, tofu, champignons et échalotes délicieusement assaisonnés à la japonaise
SOUPE MISO
Soupe traditionnelle aromatisée à la pâte de soja servie avec algues, tofu, champignons et échalotes
SALADE MAISON
Laitue fraîche et croustillante avec notre savoureuse vinaigrette Masako
SALADE MIXTE
Salade composée dune grande varieté de légumes dalgues et arrosée de notre vinaigrette maison
SALADE DALGUES AUX FRUITS DE MER
Algues de mer arrosées avec une sauce aigre-douce et piquante, concombre et radis marinés avec
(Toutes les combinaisons sont au choix du Chef et ne peuvent être modiées)
SUSHI & SASHIMI COMBO
Une soupe miso et thé
6 mcx de sashimi
6 mcx de sushi
servi avec bol de riz
ICHI COMBO
Une soupe miso et thé
une entrée de Dragons Eyes
10 mcx de maki
DELUXE MASAKO
Deux soupes miso et thé
une entrée de Dragons Eyes
3 mcx de sashimi
3 mcx de sushi
6 mcx de hosomaki
15 mcx de maki
PRINCESS
Deux soupes miso et thé
une entrée de Dragons Eyes
3 mcx de sashimi
6 mcx de sushi
25 mcx de maki
TITANIC
Deux soupes miso et thé
une entrée de Dragons Eyes
6 mcx de sashimi
6 mcx de sushi
35 mcx de maki
Avec deux soupes ou deux salades pour 5.00 de plus. Toutes les combinaisons sont au choix du Chef et ne peuvent être modifiées
10 MCX
10 mcx de maki
15 MCX
15 mcx de maki
20 MCX
4 mcx de sushi, 10 mcx de maki, 6 mcx de hosomaki
30 MCX
3 mcx de sushi, 15 mcx de maki, 12 mcx de hosomaki
50 MCX
3 mcx de sushi, 35 mcx de maki, 12 mcx de hosomaki
80 MCX
6 mcx de sushi, 50 mcx de maki, 24 mcx de hosomaki
100 MCX
100 mcx de maki
DRAGONS EYE
Carotte, échalote, saumon, tilapia, masago rouge, friture légère
PHILLY
Saumon fumé, goberge, avocat, fromage à la crème, masago rouge, friture légère
PARADISE
Feuille de miso, saumon fumé, avocat, fromage à la crème, masago rouge, friture légère
SUSHI PIZZA
Galette de riz croustillante, crabe, goberge, laitue, masago rouge, mayo épicée
PIZZA MAISON
Galette de riz croustillante, thon, saumon, tomate, échalote, masago rouge, mayo épicée
VÉGÉ PIZZA
Galette de riz croustillante, poivron, champignons, oignon, avocat, tempura, mayo épicée
SAKURA
Crevette tempura, fromage à la crème, goberge, crabe, échalote, masago rouge, mayo épicée, friture légère
KAZAN
Crevette tempura, avocat, saumon, échalote, masago rouge, mayo épicée, friture légère
TARTARE DE SAUMON
Un divin mélange de petits morceaux de saumon, avec tomate, échalote, tempura
MAKI DE TARTARE
Feuille de miso, thon, saumon, tomate, échalote, tempura, masago rouge, mayo épicée
HOMARD
Feuille de miso, homard, asperge, concombre, poivron, masago rouge, servis avec une mayannaise crémeuse
LOVER
Feuille de miso, crevettes tempura, saumon, avocat, fromage à la crème, masago rouge
OH LA LA
Feuille de miso, crevettes tempura, saumon, goberge, masago rouge
ROULEAU MISO
Feuille de miso, saumon fumé, concombre, avocat crevettes tempura, masago rouge
MASAKO
Feuille de riz, saumon fumé, goberge, avocat, concombre, tempura, masago rouge
TEMPURA SASHIMI
Thon et saumon roulés dans une feuille dalgue panés et légèrement frits, servis avec une sauce aigre-douce
GEISHA
Feuille de riz, thon rouge, goberge, concombre, avocat, masago rouge
ATLANTIQUE
Feuille de riz, saumon, goberge, concombre, avocat, masago rouge
PRINTEMPS VÉGÉ
Feuille de riz, concombre, avocat, laitue, radis, poivron, carotte
MAKI PRINTEMPS
Feuille de riz avec crevettes ou poulet pané, goberge, concombre, carotte et laitue, servi avec sauce maison aux arachides
BOULE DE NEIGE
Croustillantes bouchées de crevettes panées, enrobées dune mayonnaise crémeuse au wasabi, garnies doignons verts, de morceaux de mangue et de graines de sésame
Tous les plats avec un astérisque sont servis avec riz à la vapeur *
VÉGÉ TÉRIYAKI*
Sauté de légumes frais, dés de tofu dorés, apprêté avec notre sauce tériyaki
SAUMON TÉRIYAKI*
Filet de saumon grillé et légumes frais sautés, servis avec sauce tériyaki
POULET TÉRIYAKI*
Poitrine de poulet grillée accompagnée de légumes frais sautés, servis avec sauce tériyaki
STEAK TÉRIYAKI*
Surlonge de boeuf grillée, coupée en lanières servie avec légumes saisonniers et sauce tériyaki
CREVETTES TÉRIYAKI*
Brochettes de crevettes grillées à la perfection, accompagnées de légumes frais sautés, servies avec sauce tériyaki
POULET KATSU*
Poulet mariné frit servi avec des légumes et sauce katsu
YAKI SOBA
Nouilles japonaises sautées avec légumes frais et sauce tériyaki, servies avec votre choix de viande ou végétarien :
CHA HAN
Riz frit à la japonaise, sauté avec des légumes frais dans une sauce tériyaki, servi avec votrechoix de viande ou végétarien :
TORI KARA*
Morceaux de poulet frits, préalablement marinés au gingembre et au saké, sautés avec des légumes frais dans une sauce soja sucrée, accompagnés de riz blanc à la vapeur
SUSHI DESSERT
Fraises, bananes et tempura au chocolat, roulés dans une feuille de miso
BANANE FLAMBÉE
Banane frite légèrement dorée, ambée avec notre mélange de liqueurs
CRÈME BRÛLÉE
Un an crémeux à la vanille cuit au four et rehaussé dune garniture croquante caramélisée
CRÈME GLACÉE FRITE
Crème glacée à la vanille frite
GÂTEAU DU JOUR
Demandez à votre serveur les sélections de la maison
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les sushi sont super bon
I didn't really know what to expect of the Masako sushi but i was amazed with the quality of the service, of the sushis and the amosphère. This place deserve the extra miles. Thanks for the delicious meals!
Top depuis les changements du resto, les sushi sont super bon, on en a pour notre argent en plus. Et le service est super.
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