Amandes et pacanes épicées
Olives Cerignola au citron confit
Gougères cheddar & bacon
Chèvre frais aux herbes, poivrons piquants
Saumon fumé, tzatzaki
Charcuteries
Haricots verts, huile de truffe & amandes
Grilled cheese de vieux Cheddar au porto
Gravlax de saumon à la russe
Brandade de morue frite, mayo épicée
Calmars & oignons frits, mayo à la salsa verde
Tartare de cerf et chips maison
Mini burgers de bison, pommes allumette
Mignardises
Truffes au chocolat
Éclairs, pomme, caramel
Pavlova à l'orange sanguine, crème au yaourt vanillé
Churros à la cannelle, sauce chocolat
Gâteau Forêt-Noire, cerises griottes
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Endroit agréable avec de la nourriture et des vins de qualité mais très chers.
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Ce bar à vins richement décoré rappelle les wagons de luxe popularisés par George Pullmann dans les années 1800. Choisissez parmi plusieurs trios conçus pour les connaisseurs. On y trouve de tout, du cidre de glace au vin de voile. Profitez-en pour déguster une variété de fromages québécois avec votre vin. Et si vous avez vraiment un gros creux, le grilled cheese de cheddar vieilli au porto vous satisfera entièrement.
Lisez cette liste pratiqueUn décor sophistiqué, mais une ambiance décontractée vous attendent dans ce bar voué aux plaisirs du vin. Il s'y déguste accompagné de tapas variés, et les sommeliers vous aideront à trouver les meilleurs accords mets/vins parmi la carte de plus de 450 produits. Le Pullman est disponible pour des évènements privés regroupant de 20 à 150 personnes. Ouvert tous les jours à partir de 16h30.
Lisez cette liste pratiqueCet établissement moderne du centre-ville est un incontournable pour tout amateur de vin de Montréal. La carte propose de nombreuses petites assiettes. Le service très courtois et professionnel fait honneur à un choix de vins de très grande qualité.
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