Cora Breakfast & Lunch

Yogourt croque-nature

Fraises, bananes et bleuets servis avec yogourt grec à la vanille, céréales croque-nature* et sauce aux fraises. *Nos céréales croque-nature contiennent : avoine, orge, amandes, noix de cajou et de coco, graines de tournesol, de sésame, de citrouille et de lin, mélasse, raisins secs, canneberges et miel.

Fruit crunch

Fruits frais et céréales musli mélangés à du yogourt nature et à de la crème anglaise à la Cora.

Gruau du dimanche

Gruau avec crème anglaise à la Cora, bleuets, fraises et céréales croque-nature*. Nappé de sirop dérable pur et servi avec pain grillé. *Nos céréales croque-nature contiennent : avoine, orge, amandes, noix de cajou et de coco, graines de tournesol, de sésame, de citrouille et de lin, mélasse, raisins secs, canneberges et miel.

La totale

Gros bol de fruits frais, délicieuses céréales croque-nature*, pacanes et yogourt grec à la vanille. *Nos céréales croque-nature contiennent : avoine, orge, amandes, noix de cajou et de coco, graines de tournesol, de sésame, de citrouille et de lin, mélasse, raisins secs, canneberges et miel.

Déjeuner Magie

Une magie qui opère depuis 27 ans! Coupe de fruits frais servie avec bagel et fromage à la crème. Avec yogourt nature, yogourt grec à la vanille ou crème anglaise à la Cora.

Réveil Samira

Belle grosse assiette de fruits joliment coupés, servie avec pain grillé. Aussi offert avec un choix de fromage : brie, cheddar, suisse, cottage ou à la crème.

Avalanche de fraises

2 tranches de pain aux oeufs doressimo nappées de fraises chaudes et de sauce aux fraises. Aussi offert en portion réduite.

Récolte 90

La préférée depuis 25 ans! Grosse brioche cannelle et raisins doressimo avec œuf et bacon dun côté et montagne de fruits frais de lautre.

Brioche dorée

Brioche cannelle et raisins doressimo garnie de bananes, de pacanes savoureuses et de caramel maison.

Pain doré bananes et chocolat

2 tranches de pain aux bananes et au chocolat doressimo servies avec fraises, bananes, bleuets et yogourt grec à la vanille. Aussi offert en portion réduite.

Seventh of July

2 crêpes et pain aux oeufs doressimo servis sous une montagne de fruits frais. Aussi offert en portion réduite.

Pain doré nature

2 tranches de pain aux oeufs doressimo servies avec laccompagnement de votre choix : bacon, saucisses, jambon ou montagne de fruits frais. Aussi offert en portion réduite.

Pain doré nature

2 tranches de pain aux oeufs doressimo servies avec laccompagnement de votre choix : bacon, saucisses, jambon ou montagne de fruits frais. Aussi offert en portion réduite.

Le déjeuner surprise

Un classique depuis nos débuts! Sandwich doressimo garni dun oeuf, de jambon et de fromage suisse et servi avec une montagne de fruits frais.

Montagne de fruits frais

Gaufre servie avec montagne de fruits frais et crème pâtissière.

Bananes-caramel

Gaufre garnie de bananes, de crème pâtissière et de caramel maison.

Montagne de fraises

Gaufre servie avec montagne de fraises, crème pâtissière et sauce aux fraises.

Déjeuner sur gaufre au cheddar

Irrésistible! Gaufre au cheddar servie avec 2 oeufs, bacon et saucisses.

Avril 89

Crêpe débordante de fruits frais avec crème pâtissière ou avec tartinade choco-noisettes. Aussi offert en portion réduite.

Fraises savoureuses

Crêpe remplie de fraises et dencore plus de fraises servie avec crème pâtissière ou avec tartinade choco-noisettes. Aussi offert en portion réduite.

Festin choco-choco

Belle grosse crêpe chocolatée, farcie de tartinade choco-noisettes, de caramel maison, de fraises et de bananes. Aussi offert en portion réduite.

La Forêt noire

Crêpe chocolatée farcie dun mélange de fromage à la crème, de crème pâtissière et de cerises. Servie sur un lit de crème anglaise à la Cora.

Bananes-choco

Crêpe remplie de bananes, de tartinade choco-noisettes et encore de bananes. Aussi offert en portion réduite.

Lucie-la-framboise

Une crêpe aux framboises rehaussée dun savoureux mélange de crème pâtissière, de fromage à la crème et de miel. Le tout agrémenté de sauce aux framboises et servi sur un lit de crème anglaise à la Cora.

Cerises délicieuses

3 étages de pancakes et dun mélange de fromage à la crème et de crème pâtissière, le tout garni de cerises. Aussi offert en portion réduite.

Blueberry fields

3 pancakes aux bleuets nappés de crème anglaise à la Cora. Aussi offert en portion réduite.

Belles grandes crêpes

3 crêpes de farine blanche ou de farine de sarrasin et de sorgho servies avec laccompagnement de votre choix : bacon, saucisses, jambon ou montagne de fruits frais. Aussi offert en portion réduite.

Épinards-cheddar

Délicieuse crêpe épinards-cheddar préparée avec un délicieux mélange de farine blanche et de farine de sarrasin et de sorgho. Aussi offert en portion réduite.

Déjeuner sur crêpe cheddar

Wow! 2 oeufs, 2 tranches de bacon et 2 saucisses servis sur une succulente crêpe garnie de cheddar.

Crêpe pommes-cheddar

Délicieuse crêpe garnie de pommes et de cheddar. Aussi offert en portion réduite.

Trois-Rivières

Crêpe savoureuse garnie de saucisses de porc artisanales, doignons caramélisés et de fromage fondu. Aussi offert en portion réduite.

Jambon-suisse

La combinaison classique Ou encore, ajoutez-y des asperges! Aussi offert en portion réduite.

Sarrasin Surprise

Surprenant depuis nos débuts! 3 saucisses avec cheddar enroulées dans des galettes de sarrasin et de sorgho, le tout servi avec une montagne de fruits frais. Aussi offert en portion réduite.

Panini-crêpe Passe-partout

Délicieuse crêpe roulée et grillée, farcie doeufs, de jambon et de cheddar et servie avec une montagne de fruits frais. Remplacez le jambon par du bacon.

Louis lindécis

Voici la combinaison parfaite! Savourez ce délicieux mélange de sucré et de salé : deux oeufs, bacon et pommes
de terre rôties servis avec une succulente crêpe débordante de bananes, de fraises et dune onctueuse tartinade choco-noisettes.

Jo construction

3 oeufs, 3 saucisses et 3 tranches de bacon servis avec pommes de terre rôties. Accompagné de pain grillé au choix.

Spécial Cora

2 oeufs, bacon, jambon, saucisse, pancake et pommes de terre rôties. Accompagné de pain grillé au choix.

Déjeuner d'Annie

Oeuf poché sur pain grillé, servi avec fromage cottage et fruits frais.

Rosemary's Sunday

2 oeufs, bacon, 2 délicieux pancakes aux bleuets et pommes de terre rôties. Accompagné de pain grillé au choix.

Festin Gargantua

2 oeufs, bacon, jambon, saucisse, cretons, fèves au lard et pancake aux bleuets, le tout servi avec pommes de terre rôties. Accompagné de pain grillé au choix.

Le Québécois

2 oeufs, cretons et fèves au lard servis avec pommes de terre rôties. Accompagné de pain grillé au choix.

Cassolette Western

Jambon, oignons, poivrons rouges et verts, tomates et échalotes servis avec un oeuf et des pommes de terre rôties, le tout gratiné avec du cheddar. Accompagné de fruits frais et de pain grillé au choix.

Cassolette Théo

Brocoli, chou-fleur, carottes, poivrons rouges et verts, tomates, oignons, échalotes, champignons et épinards servis avec un oeuf et des pommes de terre rôties, le tout gratiné avec du cheddar. Accompagné de fruits frais et de pain grillé au choix.

Nos bons bonjours

2 oeufs servis avec une montagne de fruits frais et pain grillé au choix. Ou encore, 2 oeufs servis avec, à votre choix, bacon, saucisses, jambon, bologne ou saucisses fumées, le tout accompagné de pommes de terre rôties et de pain grillé au choix.

Asperges-suisse

Oeufs pochés sur muffin anglais nappés de sauce hollandaise et servis avec pommes de terre rôties et fruits frais. Offert avec 3 œufs, 2 œufs ou 1 œuf.

Saumon fumé

Oeufs pochés sur muffin anglais nappés de sauce hollandaise et servis avec pommes de terre rôties et fruits frais. Offert avec 3 œufs, 2 œufs ou 1 œuf.

Tomates, bacon et échalotes

Oeufs pochés sur muffin anglais nappés de sauce hollandaise et servis avec pommes de terre rôties et fruits frais. Offert avec 3 œufs, 2 œufs ou 1 œuf.

Jambon

Oeufs pochés sur muffin anglais nappés de sauce hollandaise et servis avec pommes de terre rôties et fruits frais. Offert avec 3 œufs, 2 œufs ou 1 œuf.

Omelette chèvre, tomates, bacon

Tomates, bacon, échalotes et fromage de chèvre. Accompagné de pain grillé et, à votre choix, de fruits frais ou de tomates.

Omelette épinards-cheddar

Épinards et cheddar. Accompagné de pain grillé et, à votre choix, de fruits frais ou de tomates.

Omelette 10 étages

Bacon, jambon, saucisses, saucisses fumées, bologne, épinards, échalotes, tomates, oignons, poivrons rouges et verts, champignons et cheddar. Accompagné de pain grillé et, à votre choix, de fruits frais ou de tomates.

Omelette Théo

Brocoli, chou-fleur, carottes, tomates, poivrons rouges et verts, oignons, échalotes, champignons, épinards et cheddar. Accompagné de pain grillé et, à votre choix, de fruits frais ou de tomates.

Crêpomelette Western-cheddar

Délicieuse crêpe roulée farcie dune omelette jambon, oignons, poivrons rouges et verts, tomates et échalotes, nappée de sauce hollandaise et servie avec fruits frais et pain grillé au choix.

Bagel Beaufish

Saumon fumé sur bagel servi avec fromage à la crème, tomates, oignons et câpres. Servi, à votre choix, avec pommes de terre rôties ou une grosse portion de fruits.

Croque-thon

Sandwich à la salade de thon et au fromage en tranche. Servi, à votre choix, avec pommes de terre rôties ou une grosse portion de fruits.

Midi Dolores

Sandwich à la salade doeufs. Servi, à votre choix, avec pommes de terre rôties ou une grosse portion de fruits.

Croque-poulet

Sandwich à la salade de poulet et au fromage suisse. Servi, à votre choix, avec pommes de terre rôties ou une grosse portion de fruits.

Coupe croquante aux fruits

Fraises, bananes, bleuets et céréales croquantes composées de graines de tournesol, de lin et de sésame ainsi que de noix du Brésil et de coco, le tout nappé de yogourt grec à la vanille.

Deux oeufs sur crêpe

2 oeufs, bacon et jambon servis sur une délicieuse crêpe de farine de sarrasin et de sorgho garnie de cheddar.

Omelette Gigi

Omelette aux blancs dœufs avec champignons, épinards, oignons caramélisés et fromage de chèvre. Servi avec fruits frais et pain sans gluten grillé.

Brunch burger

Gros sandwich garni de notre savoureuse galette de boeuf, dune omelette au fromage, de bacon, de laitue, de tomates et de sauce hollandaise. Servi avec pommes de terre rôties.

Hot-dogs matin

Savoureuses crêpes farcies de saucisses fumées, de bacon et de fromage fondu. Servies avec pommes de terre rôties. Accompagnez-les dune sauce hollandaise épicée!

Poutine déjeuner

Pommes de terre rôties, fromage en grains, saucisses fumées, bacon, oignons caramélisés et poivrons rouges. Le tout recouvert dune savoureuse sauce hollandaise et dun oeuf.

Crêpe burrito

Délicieuse crêpe farcie doeufs, dune galette de haricots noirs, de poivrons rouges et verts, déchalotes, doignons et de cheddar. Accompagné de crème sure, de salsa et de pommes de terre rôties.

Crêpe grillée

Crêpe préparée avec un délicieux mélange de farine blanche, de farine de sarrasin et de sorgho et dépinards, garnie dune omelette aux oignons caramélisés, de boeuf, de fromage en grains et de sauce barbecue. Le tout grillé et accompagné de pommes de terre rôties.

Drinks

Smoothies, Cafés spécialisés, Cocktails de fruits, Thés et tisanes